Gurih dan Hangat Resep Tahu Bakso Kuah, Rasanya Bikin Susah Move On dari Meja Makan

SajianSedap.com - Mau menyantap hidangan berkuah gurih dan hangat?

Tahu bakso kuah ini bisa jadi pilihan.

Kuahnya gurih dan tahunya lembut.

Disantap dengan nasi pun nikmat!

Yuk, langsung recook resepnya.

Baca Juga: Fungsi Lubang Kecil di Bawah Keran Wastafel, Bukan Cuma Hiasan Tapi Berguna untuk ini

Resep Tahu Bakso Kuah

Waktu: 45 Menit

Sajian: 2 porsi

Bahan:

10 buah tahu putih, potong kotak
300 gram sawi hijau, potong-potong

Bahan Isi:

50 gram ayam giling
100 gram udang giling
100 gram udang kupas, cincang kasar
1 buah putih telur, kocok lepas
2 sendok makan tepung sagu
3 batang daun bawang kecil, iris halus
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir

Bahan Kuah:

2.000 ml kaldu ayam
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
2 batang seledri, ikat
2 batang daun bawang, ikat

Baca Juga: 9 Manfaat Silica Gel yang Tak Banyak Orang Tahu, Sayang Selama ini Dibuang-buang 

Cara Membuat Tahu Bakso Kuah:

1. Keruk bagian tengah tahu. Sisihkan.

2. Isi, aduk rata semua bahan isi. Tambahkan kerukan tahu. Aduk rata.

3. Ambil sebuah tahu. Beri adonan isi. Lakukan sampai tahu dan adonan isi habis. Sisihkan.

4. Kuah, rebus kaldu ayam. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masukkan seledri dan daun bawang. Masak sampai mendidih. Masukkan tahu isi. Masak hingga matang.

5. Tambahkan sawi hijau. Masak hingga layu.

Selamat mencoba!

 Baca Juga: Tidak Dikasih Tahu Pedagang Gorengan, Ini yang Terjadi Kalau Menambahkan Baking Powder saat Membuat Bakwan

PROMOTED CONTENT