SajianSedap.com - Kepiting merupakan salah aru hewan air yang bisa dikonsumsi.
Ada 3 jenis kepiting yang biasanya banyak dijual.
Ada kepiting air laut, kepiting air payau dan air tawar.
Tentu semua jenis kepiting ini enak untuk disantap.
Namun kepiting ini memiliki cangkang yang keras.
Hal ini terkadang membuat bumbu kurang meresap dalam daging saat diolah.
Namun Anda tidak perlu bingung.
Ada beberapa tips yang bisa Anda lakukan.
Pastikan kepiting yang Anda beli adalah segar.
Kepiting segar cenderung memiliki aroma yang lebih sedikit dan rasa yang lebih enak.
Cuci kepiting dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran atau pasir yang mungkin menempel pada cangkangnya.
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR