Resep Pangsit Gulung Pedas Daun Jeruk, Camilan Gurih yang Bisa Bikin Lupa Waktu

30 lbr kulit pangsit : 30 lbr/50 lbr x 7.500 = 4.500.
5 siung bawang putih : 25 gr/250 gr x 13.000 = 1.300.
20 lbr daun jeruk : 1.000.
5 bh cabai kering : 10 gr/1000 gr x 68.000 = 680.
1 sdm bubuk cabai : 10 gr/23 gr x 5.300 = 2.304.
2 sdt cabai tabur : 10 gr/50 gr x 11.400 = 2.280.
½ sdt kaldu bubuk : 2.5 gr/8 gr x 500 = 156,25.
2 sdt gula bubuk : 10 gr/500 gr x 8.500 = 170.
200 ml minyak : 200 ml/1000 ml x 15.000 = 3.000.
TOTAL BAHAN BAKU: 15.390
HARGA BAHAN BAKAR GAS: 2.000
TOTAL: 17.390

MARGIN PROFIT (CONTOH: 30 %)

HARGA JUAL: 17.390: (100% - 30%)
= 17.390: 70%
= 24.842

Baca Juga: Resep Dimsum Ayam Jamur, Ide Jualan yang Tak Boleh Dipandang Sebelah Mata

 Baca Juga: Tips Membuat Kulit Ayam Goreng Tepung yang Tidak Amis dan Renyah Tahan Lama, Rendam dalam Air Garam

 

PROMOTED CONTENT