Dilansir dari Tasting Table (3/12/2023), piccolo coffee adalah racikan minuman kopi yang terbuat dari espresso, steamed dan foamed milk.
Nama 'piccolo' berasal dari bahasa Italia yang memiliki arti 'kecil'.
Memang, kalau ditelusuri dari namanya, piccolo merupakan latte versi kecilnya.
Piccolo biasa disajikan dengan ukuran kecil dibandingkan latte.
Rasanya lebih strong dan terasa lembut.
Untuk membuat piccolo, sedikit mirip seperti menyajikan latte.
Piccolo hanya menggunakan 1 shot espresso (25-35 mililiter), sedangkan latte menggunakan 2 shot espresso (60 ml).
Penyajian piccolo sangat mirip dengan latte.
Diawali dengan espresso, steamed milk, dan milk foam.
Tampilannya berlapis dan bagian atasnya terdapat latte art.
Menarik, ya!
Siapa yang suka piccolo seperti Sri Mulyani?
Baca Juga: Trik Mengatasi Baju Bau Apek Setelah Dicuci, Cuma Manfaatkan Bubuk Kopi
KOMENTAR