SajianSedap.com - Nasi padang merupakan salah satu kumpulan nasi beserta lauk pauk khas Minang yang populer di Indonesia.
Ya definisi nasi padang adalah nasi dicampur dengan berbagai campuran kuah dan lauk khas Padang.
Ada ebragam pilihan lauk termasuk paling populer adalah rendang daging.
Nah membahas soal nasi Padang, Sase Lovers yang sering membeli makanan ini pasti sadar dong jika nasi Padang bungkus porsinya lebih banyak.
Tak sekadar asal-asalan, ternyata ada alasan mengapa nasi Padang bungkus porsinya lebih banyak loh.
Ahli kuliner Minang sekaligus penulis buku 'Rendang Traveler: Menyingkap Bertuahnya Rendang Minang', Reno Andam Suri mengatakan, memberikan porsi yang lebih banyak untuk nasi padang yang dibungkus sudah menjadi kebiasaan semua restoran.
"Kalau dibungkus, nasinya pasti lebih banyak. Memang begitu kebiasaannya, di semua restoran," kata Reno.
Menurut Reno, terdapat beberapa faktor yang membuat nasi padang yang dibungkus lebih banyak, yakni:
Alasan nasi padang bungkus lebih banyak yang pertama adalah adanya asumsi dari orang Minang atau penjual bahwa nasi padang yang dibungkus atau dibawa pulang akan dimakan oleh lebih dari satu orang.
Reno mengatakan bahwa biasanya nasi padang yang dibungkus tidak dimakan sendiri saat di rumah, tetapi disantap bersama dengan orang yang ada di rumah.
Alasan selanjutnya adalah setiap rumah makan padang mempunyai patokan porsi nasi untuk dibungkus.
Baca Juga: Tolong Ingatkan Suami, Ikan-ikan Ini Dilarang Dikonsumsi Setelah Operasi Caesar, Apa Saja?
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR