Dibandingkan dengan kerupuk tersebut, warna kerupuk kulit babi lebih putih dan lebih cerah.
Selain itu tekstur juga berbeda loh dengan kerupuk kulit babi.
Tekstur kerupuk kulit sapi asli renyah dan sedikit keras.
Selain dapat langsung dikonsumsi, sebagian jenis kerupuk kulit sapi juga ada yang digunakan untuk campuran dalam membuat sayur.
Dengan ketebalannya, kerupuk kulit sapi lebih terasa kenyal dan tidak mudah hancur saat terkena bahan cair atau kuah dalam sayur.
Sementara itu, tekstur kerupuk kulit babi lebih renyah dan rapuh sebab rongga-rongga dalam kerupuk kulit babi lebih halus.
Nah membahas soal harga, derupuk kulit sapi dipasarkan di pasar-pasar tradisional dalam kemasan kecil maupun dalam kantong-kantong besar.
Sementara itu, kerupuk kulit babi ini jarang dijajakan di pasar, karena umumnya dijual keliling menggunakan sepeda.
Selain itu, restoran atau daerah Pecinan adalah tempat paling mudah untuk menemukan kerupuk ini.
Harga kerupuk kulit babi terbilang lebih murah dibandingkan kerupuk kulit sapi.
Selain kedua kerupuk kulit itu, ada pula kerupuk kulit kerbau.
Ciri-cirinya tidak jauh berbeda dengan kerupuk kulit sapi, hanya saja warnanya cenderung lebih gelap.
Namun kerupuk kulit kerbau ini tetnu aman dan halal untuk dikonsumsi para Muslim.
Baca Juga: Tips Mencuci Panci Listrik Agar Tidak Cepat Rusak, Anak Kos Wajib Tahu
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR