SajianSedap.com - Pisang goreng menjadi salah satu jenis makanan yang cukup sering dihidangkan untuk menu buka puasa.
Dengan sesnasi manis gurih serta kerenyahan adonan tepung, makanan satu ini memang menggugah selera makan.
Apalagi saat dimakan hangat-hangat, pastinya semakin nikmat bukan?
Tapi biasanya Anda tentu tak cukup waktu untuk membuat makanan berbuka.
Karena itu biasanya pisang goreng dibuat beberapa jam sebelum buka puasa.
Hal ini bisa membuat pisang goreng kurang renyah.
Nah untuk membuat pisang goreng Anda tetap renyah ternyata ada beberapa tips yang bisa Anda lakukan loh.
Berikut ini 5 tips membuat pisang goreng renyah yang dirangkum dari akun Youtube Sajian Sedap.
Untuk membuat pisang goreng ada baiknya Anda memilih jenis pisang yang keras.
Meski keras pilih pisang yang matang.
Anda bisa memilih jenis pisag raja atau pisang kepok.
Baca Juga: Cara Mencegah Lemari Pakaian Lembatb saat Musim Hujan, Agar Tidak Muncul Jamur
Jenis pisang ini tidak mudah benyek sehingga bisa membuat pisang tidak mudah lembek.
Campuran telur bisa membuat pisang menjadi renyah.
Selain itu telur dapat membuat adonan lembut dan rasa gurih.
Penambahan baking powder bisa membuat pisang goreng menjadi renyah.
Namun jangan terlalu banyak ya.
Sesuaikan dengan jumlah adonan tepugn serta pisang yang akan Anda goreng.
Sebagian orang biasanya memilih menggunakan tepung beras untuk membuat pisang goreng agar tidak mudah benyek.
Namun tepung beras memiliki tekstur yang keras jika digoreng.
Anda bisa tambahkan sagu untuk membuat adonan menjadi renyah saat matang namun tidak keras.
Selain bahan, suhu minyak saat menggoreng juga perlu Anda perhatikan.
Usahakan untuk menggunakan minyak panas agar pisang bisa kering sempurna.
Selain itu pisang juga tidak menyerap minyak terlalu banyak Sase Lovers.
Nah itulah cara membuat pisang goreng agar renyahnya bisa tahan lama.
Baca Juga: Tips Masak Sayuran Beku Agar Nutrisi Tidak Hilang dan Tekstur Tetap Renyah, Cairkan Dulu
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR