Buka Puasa Praktis Hanya Andalkan Tomat dan Cabai, Mari Buat Cue Masak Tomat Cabai

Kali ini Anda hanya andalkan tomat dan cabai yang banyak untuk menjadi sajian yang nikmat!

Yuk, simak resep berikut ini.

Resep Cue Masak Tomat Cabai

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

6 ekor ikan cue ukuran kecil
1 sendok makan air jeruk nipis

Bahan Cabai:

25 gram kacang tanah, digoreng
1/2 sendok teh terasi
8 butir bawang merah, digoreng
2 siung bawang putih, digoreng
2 buah tomat, digoreng
5 buah cabai merah besar, digoreng
5 buah cabai merah keriting, digoreng
3 buah cabai rawit merah, digoreng
1 3/4 sendok teh garam
2 sendok makan gula merah
1 1/2 sendok teh air jeruk limao
50 ml air

Cara Membuat Cue Masak Tomat Cabai:

1. Lumuri ikan cue dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Goreng hingga matang.

2. Cabai, haluskan kacang tanah dan terasi. Tambahkan cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Tumbuk kasar. Tambahkan garam, gula merah, dan air jeruk limao.

3. Panaskan 1 sendok makan minyak. Masukan cabai. Tumis hingga harum. Tuang air. Masak sambil diaduk hingga matang. Tambahkan ikan. Aduk hingga meresap.

4. Sajikan.

Mudah untuk dipraktekkan di rumah bukan?

Tingga goreng, haluskan bumbu, masak, jadi deh!

Selamat mencoba, ya!

 Baca Juga: Enak dan Gurih Jadi Satu Ketika Tuna Suwir Ini Jadi Lauk Sahur Hari Pertama, Bisa Distok Juga, Lo!

PROMOTED CONTENT