SajianSedap.com - Sudah ada ide berbuka puasa anak?
Jika orang dewasa berbuka dengan gorengan, sebaiknya anak disuguhkan dengan menu yang bergizi.
Hal ini pastinya akan menjaga kesehatan si kecil.
Menu apa saja yang bisa Anda hidangkan untuk si kecil di rumah?
Anda bisa menyajikan nasi.
Agar tak bosan, nasi bisa dihidangkan dengan sajian kartun kesukaan si kecil.
Bisa mulai dari Minion, Doraeman dan lainnya.
Atau jika biasa jajan ayam karage, Anda bisa banget lo membuatkannya.
Dengan tambahan keju rasanya membuat kudapan ini semakin sedap.
Oh iya, jangan lupa untuk tetap sajikan sayur, ya.
Makan enak dan nutrisi si kecil tentunya terpenuhi.
Mari kita simak bersama kreasi menu berbuka.
Baca Juga: Resep Kwetiau Belacan Super Enak Ini Bisa Dipilih Untuk Menu Sahur Praktis Nanti
Untuk 6 Porsi
300 gr beras
500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sdt garam
50 gr kunyit, parut, peras ambil 25 ml airnya
1 btg serai, memarkan
3 lbr daun pandan
3 lbr nori tawar
3 lbr keju lembaran
- Rebus santan, garam, air kunyit, serai, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk sampai meresap. Angkat.
- Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.
- Timbang nasi masing-masing 50 gr. Padatkan. Bentuk bulat pipih. Hias dengan nori dan keju membentuk karakter minion.
Untuk 4 Porsi
4 bh paha ayam atas bawah, buang tulangnya, potong 3x3 cm
50 gr keju parut, keringkan, blender halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 cm jahe, cincang halus
1 sdm saus tiram
1/2 sdt kecap manis
1/8 sdt merica bubuk
500 ml minyak, untuk menggoreng
100 gr tepung terigu protein sedang
35 gr keju parut, keringkan, blender halus
25 gr sagu tani
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
- Lumuri ayam dengan keju, bawang putih, jahe, saus tiram, kecap manis, dan merica bubuk. Diamkan 10 menit.
- Gulingkan ayam di atas pelapis sambil ditekan-tekan agar menempel.
- Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga kuning keemasan.
Untuk 3 Porsi
200 gr buncis, potong 3 cm
2 bh wortel, iris serong
100 gr bakso, iris 4 bagian
2 btr bawang merah, iris halus
1 siung bawang putih, iris halus
1/2 cm jahe, iris halus
1/2 sdm saus tiram
1/4 sdt gula merah, sisir
1/8 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
100 ml air
2 sdm minyak, untuk menumis
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan saus tiram. Aduk rata. Tambahkan bakso. Aduk rata.
- Masukkan buncis, dan wortel. Aduk sampai layu. Bubuhi gula merah, garam, dan merica bubuk. - Aduk rata. Tuang air. Aduk sesekali sampai matang.
Selamat mencoba di rumah, Sase Lovers!
Baca Juga: Tips Menghindari Ayam Cepat Busuk Pas Sahur, Setelah Tarawih Langsung Lakukan Hal Ini
KOMENTAR