SajianSedap.com - Resep Sup Sawi Bakso Ikan bisa jadi pilihan kalau ingin menghadirkan menu sahur yang praktis.
Hadir dengan kuah yang ringan, membuat kita jadi semakin semangat untuk menyantap menu praktis ini.
Selain untuk jadi menu sahur, menu simple ini juga cocok disajikan sebagai pelengkap hidangan bersantap hari ini.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
1.200 ml air
150 gram sawi asin, potong-potong
8 butir bakso sapi
7 buah jamur kuping, seduh, potong tiga
3 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
2 buah asam gelugur
3/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, potong-potong 1 cm
Cara Membuat Sup Sawi Bakso Ikan:
1. Rebus air, bawang merah, bawang putih, asam gelugur, kaldu bubuk, garam, merica, dan gula sampai harum.
2. Tambahkan sawi asin, bakso, dan jamur. Masak sampai matang.
3. Tambahkan daun bawang menjelang diangkat. Aduk menyebar.
Baca Juga: Resep Sup Sayur Misoa, Sajian Berkuah yang Layak Masuk List Menu Sahur
Baca Juga: Resep Sup Ikan Gurame Tomat, Hidangan Sehat Dan Berkuah yang Wajib Hadir Saat Musim Hujan
KOMENTAR