SajianSedap.com - Matcha merupakan salah jenis olahan teh yang berasal dari Jepang.
Bubuk matcha begitu ia disebut, merupakan gilihan dari daun teh yang dikeringkan.
Mengutio dari berbagai sumber, sebelum dihaluskan, daun teh diteduhkan selama 2 minggu sebelum masa panen tiba.
Selanjutnya daun teh dikeringkan lalu dihaluskan.
Berbeda dengan green tea, matcha ini dihilangkan batang daunnya.
Sementara green tea diseduh dengan seluruh batang dan daunnya seperti teh hitam pada umumnya.
Nah khususnya di Indonesia, minuman dengan campuran matcha ini memang cukup populer.
Meski begitu Anda harus waspada karena banyak bubuk matcha palsu yang beredar.
Agar tidak tertipu, tentu Anda perlu tahu ciri-ciri matcha asli.
Pakar Teh Ratna Somantari membeberkan bagaimana cara membedakan bubuk matcha asli dengan palsu agar tidak keliru saat membeli Sase Lovers.
Ratna memberikan saran untuk membedakan matcha asli dan palsu agar tak tertipu saat membeli.
Baca Juga: Resep Gurame Asam Manis yang Gurih Ini Salah Satu Menu Serba Ikan yang Digemari Banyak Orang
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR