Tips Ampuh Menyimpan Ayam Kentucky Agar Tetap Renyah Walau Disimpan Lama, Contek 4 Hal ini

Setelah ayam ditiriskan, taruh di rak pendingin dan angin-anginkan. Rak pendingin bisa mencegah uap panas terkumpul.

Uap panas bisa membuat lapisan tepung pada ayam goreng menjadi basah.

Cooling racks biasanya digunakan di restoran cepat saji untuk menaruh ayam goreng setelah digoreng matang. 

3. Simpan ayam goreng tepung di lemari es

Setelah meniriskan dan menganginkan ayam goreng tepung, kamu bisa melapisinya dengan kertas atau plastic wrap.

Kemudian, simpan di lemari es. Ayam goreng tepung tetap enak dinikmati selama 3-4 hari di dalam lemari es. 

4. Lapisi ayam goreng tepung dengan tisu dapur

Ingin membawa bekal makan siang dengan menu ayam goreng tepung?

Menurut Leaf, gunakan tisu dapur untuk membantu minyak keluar dengan sempurna dari lapisan tepung.

Tisu dapur memiliki daya serat tinggi terhadap minyak dan tidak mudah menempel dengan lapisan tepung ayam goreng.

Setelah melapisi ayam goreng tepung dengan tisu dapur, bungkus dengan kantong kertas atau kertas coklat. Kantong kertas membantu menjaga ayam goreng tetap renyah.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "4 Cara Simpan Ayam Kentucky agar Tetap Renyah, Gunakan Tisu Dapur".

Baca Juga: Resep Ayam Katsu Buncis, Menu Frozen Food Pilihan yang Tak Mungkin Ditolak Saat Disajikan

PROMOTED CONTENT