SajianSedap.com - Siapa yang memasak nasi dengan rice cooker.
Mungkin sekarang semua ibu-ibu mengandalkan satu peralatan ini agar nasi cepat matang.
Hanya saja, masih banyak yang salah menggunakan alat elektronik ini.
Salah satunya adalah mencuci beras dalam wadah rice cooker.
Padahal kebiasaan ini bisa mendatangkan dampak buruk buat seisi rumah.
Satu kebiasaan yang sering dilakukan adalah mencuci beras langsung di dalam panci.
Hal ini dilakukan demi faktor kepraktisan.
Jadi, tinggal mencuci di wadah rice cooker, lalu memasaknya.
Irit cucian kan?
Namun ternyata, langkah ini salah besar!
Pasalnya, tekstur beras yang keras juga bisa menggores lapisan antilengket, lo!
Baca Juga: Rugi Baru Tahu, Coba Tambahkan Minyak Kelapa Saat Masak Nasi, Jangan Kaget Lihat Isi Rice Cooker
Alhasil, lama kelamaan wadahnya akan mengelupas dan tampilannya tidak cantik lagi.
Belum lagi, kelupasannya bisa berbahaya jika bercampur ke dalam beras yang akan kita makan, lo.
Sebagai informasi, lapisan antilengket pada wadah rice cooker terbuat dari PFOA atau asam perfluorooctanoic yang juga digunakan pada proses pembuatan wajan teflon.
PFOA sempat menjadi topik perdebatan hangat di dunia kesehatan.
Bahan kimia ini bersifat kanker (karsinogenik) dan diyakini lama kelamaan bisa mengendap dalam tubuh bila Anda terpapar secara terus-menerus.
Selain itu, wadah yang mengelupas membuat nasi juga bisa menempel dan berkerak.
Jadi, hindari kebiasaan ini mulai dari sekarang.
Lebih baik cuci beras pada wadah terpisah dan baru masukkan ke panci saat sudah bersih.
KOMENTAR