6 Lauk Keringan yang Tahan Lama Tanpa Disimpan di Kulkas, Cocok untuk Menu Sahur

Sementara itu, abon terbuat dari suwiran daging yang dimasak dengan santan, dan digoreng hingga kering.

Baca Juga: Sering Banget Jadi Lauk Sahur, 3 Makanan Ini Ternyata Gak Boleh Dimakan Bareng Nasi Putih! Bahaya Banget

Keduanya merupakan lauk yang dapat bertahan lama karena diolah hingga benar-benar kering.

5. Usus crispy

Jika digoreng hingga kering menyerupai keripik, usus crispy dapat bertahan dua minggu. Cukup simpan di toples, dan keluarkan saat hendak dikonsumsi.

6. Aneka sambal

Bukan hanya sebagai pelengkap, sambal juga bisa dikonsumsi sebagai lauk jika ditambahkan beberapa bahan, seperti teri, tempe, kacang, hingga cumi-cumi.

Agar sambal buatan sendiri tahan lama, pastikan semua bahan yang digunakan segar dan bersih. Sebab, kontaminasi kotoran membuat sambal lebih cepat basi.

Jika sudah jadi diamkan sambal hingga benar-benar dingin, kemudian simpan di wadah bersih yang tertutup, dan masukkan kulkas.

Bila tak sempat membuat sambal sendiri, Anda bisa membeli sambal dalam kemasan yang saat ini banyak dijual di pasaran.

PROMOTED CONTENT