SajianSedap.com - Siapa yang suka makan sosis?
Biasanya olahan dari daging sapi dan ayam ini paling disuka sama si kecil di rumah.
Tak sedikit yang bahkan mengonsumsi sosis instan yang ada di warung.
Kini juga semakin banyak tumbuh para pedagang untuk menjadikan sosis sebagai bahan utama berjualan.
Sebut saja pedagang sosis bakar yang kerap mendirikan usahanya di sejumlah pasar malam.
Tak jarang juga kita melihat para pedagang lain menggunakan sosis sebagai pengganti daging untuk beragam makanan seperti nasi goreng sampai martabak.
Walau rasanya enak, ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam mengonsumsi sosis.
Terutama soal sosis bakar yang berpotensi mengancam kesehatan seisi rumah.
Hal ini karena makanan yang dibakar, tidak terbatas pada sosis saja, mengandung zat karsinogenik yang dapat memicu kanker.
Selain itu, sosis termasuk makanan olahan yang juga dapat membahayakan kesehatan jika dimakan secara terus menerus.
Jika masih ingin makan sosis, ada baiknya dimasak dengan cara berikut ini.
Baca Juga: Resep Kroket Sosis Keju, Camilan Gurih Balut Panir Teman untuk Menikmati Akhir Pekan
Tidak jarang juga kita memasukkan sosis ke dalam rebusan.
Misalnya membuat sayu sop dengan tambahan sosis.
Untuk merebus sosis, cukup masukkan sosis satu per satu ke dalam panci berisi air dan biarkan mendidih.
Sosis yang sudah dimasak membutuhkan waktu sekitar 10 menit, sedangkan sosis mentah bisa memakan waktu hingga 30 menit.
Untuk menggoreng sosis, cukup memasaknya di atas kompor dengan sedikit minyak sampai berwarna coklat di kedua sisi.
Tergantung pada ukurannya, biasanya sosis membutuhkan waktu 10-15 menit sampai benar-benar matang.
Pilihlah minyak sehat untuk memasaknya, seperti minyak kelapa, zaitun, atau mentega.
Untuk memanggang sosis, cukup tempatkan sosis di atas panggangan dan masak selama 8–12 menit.
Lalu, putar setiap beberapa menit sampai warnanya merata.
Kita juga bisa meletakkan sosis di atas wajan pemanggang dan masukkan ke dalam oven. Masak selama 5 menit.
Selamat mencoba Sase lovers.
Baca Juga: 4 Rekomendasi Resep Sosis Bakar Lezat yang Siap Disajikan Malam Tahun Baru Nanti
KOMENTAR