SajianSedap.com - Modal singkong Rp 5.000 bisa bikin camilan enak super krispi dan lembut isinya!
Yuk, membuat singkong goreng merekah?
Ini gorengan paling gampang dibuat, dan harganya sudah pasti ekonomis.
Rata-rata harga singkong tidak jauh dari Rp 5.000 per kilogramnya, kan?
Sekilo singkong bisa Anda sulap menjadi camilan yang banyak untuk keluarga di rumah.
Bahkan, mungkin Sase Lovers bisa membagikan ke tetangga.
Penasaran resepnya?
Yuk, mari kita siapkan bahan-bahannya.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 12 Buah
1.000 gram singkong, potong 4 cm
800 ml minyak, untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Daun Singkong Selimut Telur Goreng, Lauk Berbungkus Daun yang Unik Dengan Rasa yang Istimewa
4 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok makan garam
1.000 ml air
200 gram es batu
1. Rendam singkong di dalam bumbu perendam. Diamkan 15 menit.
2. Tiriskan. Sisihkan airnya. Tambahkan es batu.
3. Kukus singkong sampai matang dan merekah sambil sesekali disiram air es. Angkat dan tiriskan.
4. Goreng singkong dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Sase Lovers mungin bertanya, untuk apa es batu dalam bumbu perendam?
Dalam bumbu rendaman, ada penggunaan 200 gram es batu agar saat digoreng, singkong dapat merekah layaknya yang dijual oleh pedagang di pinggir jalan.
Mereka sering mengggunakan teknik penyiraman air dingin atau air es.
Jika Anda ada keju dan kental manis, bisa tambahkan sebagai topping di atasnya.
Dijamin singkong goreng nikmat rasanya!
Si kecil dan pak suami pasti ketagihan deh.
Mau coba membuatnya kapan, nih Sase Lovers?
Selamat mencoba, ya.
Siap-siap dipuji kesayangan!
Baca Juga: Pasti Kaget, Ini yang Terjadi Kalau Merendam Singkong Setengah Matang dalam Air Dingin
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
KOMENTAR