SajianSedap.com - Kompor gas adalah peralatan utama untuk memasak yang populer di Indonesia.
Kompor jenis ini menggunakan bahan bakar gas seperti LPG (Liquefied Petroleum Gas) atau gas alam untuk menghasilkan panas yang dibutuhkan dalam memasak.
Gas LPG dijual dalam bentuk tabung yang dapat diisi ulang sehingga penggunaannya lebih praktis dan ekonomis.
Penggunaan gas LPG sebagai bahan bakar memasak menjadi pilihan populer karena lebih mudah dan cepat dalam menghasilkan api dengan panas yang lebih tinggi dan dapat diatur.
Selain itu, penggunaan gas LPG juga dianggap lebih aman dan ramah lingkungan dibandingkan dengan penggunaan kayu bakar atau arang.
Meski begitu, kebutuhan pengeluaran untuk gas LPG terbilang tak sedikit setiap bulannya, apalagi bagi yang gemar memasak.
Tapi tahukah Anda bahwa bahwa sebenarnya ada beberapa tips dan trik untuk menghemat gas.
Anda bisa menghemat penggunaan tabung gas tanpa mengurangi intensitas memasak Anda.
Penasaran bagaimana caranya? Simak berikut ini.
Dilansir beberapa sumber, berikut ini tips terbaik untuk menghemat gas elpiji yang terpasang di kompor gas milikmu.
Dijamin Anda bisa hemat lebih banyak pengeluaran Anda dari penghematan gas elpiji ini.
Baca Juga: Kalau Bocor Bahaya, Begini Tips Aman untuk Menghindari Kebocoran Tabung Gas saat Liburan Akhir Tahun
Kamu dapat memasak hidanganmu lebih cepat dan menggunakan lebih sedikit gas pada saat yang sama dengan menutup panci dengan penutup.
Menutupi wadah tempat memasak dengan penutup akan memastikan api mencapai sisi-sisinya, sehingga memasak lebih efisien.
Selain itu, ia memerangkap uap dan mempercepat proses memasak.
Memasak dengan api besar diketahui dapat membunuh enzim, nutrisi, dan vitamin yang bermanfaat dalam makananmu.
Masak dengan api kecil lain kali dan biarkan wajanmu mendidih setelah panas.
Cobalah mengukus sayuranmu dan tidak merebusnya jika kamu serius ingin mendapatkan nutrisi maksimal dari makananmu.
Uap bertekanan akhirnya memasak makanan lebih cepat dan dalam waktu yang lebih singkat.
Alih-alih memasak secara terbuka, gunakan panci presto untuk mempercepat proses memasak.
Saat kamu selesai memasak, simpan sisa makanan dalam wadah terisolasi agar tetap segar lebih lama dan untuk mencegah pemanasan berulang lebih sering.
Jika menyangkut biji-bijian, ketan hitam, kacang-kacangan, kamu dapat merendam bahan-bahan tersebut sebelum memasaknya.
Perendaman membuka kunci nutrisi yang tersimpan dalam makanan tersebut dan juga mempercepat proses memasak dengan mengurangi waktu memasak.
Baca Juga: Tanda-tanda Tabung Gas Bocor, Jangan Percaya Kalau Dibilang Mau Habis
Tidak ada gunanya menggunakan peralatan masak yang lebih besar atau panci dan wajan besar untuk memasak makanan dalam porsi kecil.
Pastikan untuk menyesuaikan ukuran resep atau porsimu dengan peralatan masakmu karena peralatan masak yang lebih besar membutuhkan lebih banyak LPG untuk memanaskannya.
Masakan yang terlalu matang adalah salah satu alasan terbesar mengapa gas elpiji jadi terbuang percuma di setiap rumah tangga.
Lain kali, saat kamu memasak, perhatikan waktu memasak dan periksa apakah semua bahan perlu dimasak.
Gunakan microwave untuk memanaskan, jika perlu, sebagai pengganti gas di tabung elpijimu.
Tambahkan salad dan buah-buahan ke dalam makananmu karena ini tidak perlu dimasak.
Nilai plusnya, kamu akan makan jauh lebih sehat dengan cara itu.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 12 Cara Mudah Menghemat Gas Elpiji Saat Memasak
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR