Jangan Buru-baru Masuk Kukusan, Perhatikan 5 Langkah ini Agar Singkong Rebus Hasilnya Empuk

Bagaimana cara memilih singkong dan cara mengolahnya?

Simak tips berikut ini.

1. Jenis Singkong Dan Cara Memilihnya

Ada banyak sekali jenis singkong di Indonesia.

Bahkan, beberapa dareah punya jenis singkong dengan ciri khasnya sendiri.

Tetapi di pasar pulau Jawa, singkong cuma dibedakan menjadi dua jenis saja.

Yaitu singkong yang biasa dengan warna putih, dan singkong mentega yang berwarna kekuninga.

Untuk diolah menjadi hidangan yang lezat, pastinya kita harus memilih singkong dengan kualitas yang bagus.

Singkong dengan kualitas yang bagus ini memiliki ciri seperti kulitnya yang berwarna merah.

singkong yang memiliki kulit yang berwarna merah ini kualitasnya lebih baik dibandingkan dengan singkong yang memiliki kulit berwarna cokelat.

Dan jangan pilih singkong yang sudah kering.

Soalnya, singkong yang sudah bertekstur kering adalah singkong yang sudah lama dipanen.

Baca Juga: Pedagang Gorengan Belum Tentu Tahu Cara Ampuh Membuat Singkong Goreng Merekah Seperti Ini, Cuma Butuh 4 Langkah Sederhana Saja

PROMOTED CONTENT