3 Rekomendasi Camilan Anak untuk Mengisi Waktu Luang saat Liburan

SajianSedap.com - Kala liburan sekolah, saatnya buatkan pancake untuk si anak.

Pancake bisa menjadi camilan mewah yang bisa bikin anak betah di rumah.

Cukup sajikan yang menggemaskan, auto anteng seharian di rumah.

Dalam bahasa Indonesianya, pancake adalah sejenis kue dadar yang tebuat dari adonan tepung terigu, terigu, telur, gula dan susu.

Kemudian, adonan tersebut digoreng di atas wajjan yang telah diolesi minyak tipis. 

Jangan lama-lama, angkatlah pancake dan susun secara berlapis.

Makin tinggi semakin cantik.

Agr lebih mewah lagi, Anda bisa melapiskan krim ke tiap lapisannya. 

Berikan topping sebagai pelengkap, deh.

Satu adonannya bisa jadi beberapa pancake.

Tertarik mau coba?

Baca Juga: Rugi Banget Baru Tahu Cara Membuat Souffle Pancake Gemoy, Jangan Lupa Lakukan Satu Hal ini pada Adonan

Simak, yuk resep 3 pancake yang bisa kamu buat di rumah.

Pancake Bolognaise

Untuk 7 Buah

Bahan:

200 gr tepung terigu protein sedang
1 sdm gula pasir halus
1/2 sdt baking powder
1 1/2 sdt garam
2 btr telur
30 gr keju chedar parut
2 btr telur, kocok lepas
225 ml susu cair
25 gr margarin, lelehkan
175 gr keju cheddar parut, untuk taburan

Bahan saus:

3 bh tomat
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 bh bawang bombay, cincang halus
100 gr daging giling
100 gr jamur kancing kaleng, iris
1 sdm tomat pasta
3 sdm saus tomat
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 sdt oregano
2 sdm minyak, untuk menumis
300 ml air untuk merebus

Cara membuat:

-Ayak tepung terigu, gula pasir halus, baking powder dan garam. Masukkan keju chedar parut. Aduk rata. Sisihkan.
- Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang ke campuran tepung terigu. Aduk rata. Tambahkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang di atas wajan datar tanpa dioles margarin. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.
- Saus, rebus tomat dan air sampai layu. Angkat. Buang kulit dan bijinya. Blender dengan air rebusan sampai halus. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur kancing. Aduk rata.
- Tambahkan tomat, tomat pasta, dan saus tomat,. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk sampai kental. Taburi oregano. Aduk rata.
- Sajikan bersama saus dan taburan keju cheddar parut.

Pancake Mini Burger

Untuk 5 Porsi

Bahan:

150 gr tepung terigu protein sedang
50 gr tepung terigu protein rendah
25 gr wortel, parut
1 sdm gula pasir halus
1 1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam
2 btr telur, kocok lepas
325 ml susu cair
25 gr margarin, lelehkan
1 bh dada ayam, cincang halus
2 sdm air es
50 gr tepung sagu
1 bh bawang bombay, cincang halus
3/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/2 sdt pala bubuk

Bahan Olesan (Aduk Rata):

25 gr margarin, lelehkan
100 gr saus tomat

Bahan Pelengkap:

6 lbr daun selada
6 lbr keju lbran, potong 4 bagian
75 gr mayones
75 gr saus tomat

Cara Membuat:

- Aduk rata tepung terigu, wortel, gula, baking powder, dan garam. Aduk rata.
- Kocok lepas telur. Tuang susu cair. Aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung terigu. Aduk rata. Tambahkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Dadar diameter 5 cm di wajan datar tanpa dioles margarin. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.
- Isi, aduk ayam, air, tepung sagu, bawang bombay, garam, gula pasir, dan pala bubuk.
- Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih seukuran pancake.
- Panggang daging di atas gridle sambil dioles dengan bahan olesan sampai matang.
- Ambil selembar pancake. Lapisi daun selada. Letakkan ayam, dan keju. Semprotkan mayones dan saus tomat. Tutup dengan pancake lainnya.

Pancake Havermut Kacang Merah

Untuk 11 Buah

Bahan:

4 btr telur
200 ml susu cair
1/4 sdt pasta vanila
250 gr tepung terigu protein sedang
2 sdt baking powder
75 gr gula pasir
50 gr havermut, sangrai, diblender
1/2 sdt garam

Baca Juga: Cara Mengatasi Rasa Malas Makan Cukup Dengan Menghadirkan Resep Pancake Moka Cokelat Manis Dan Lembut Ini

Bahan isi:

100 gr kacang merah, rebus
100 gr gula pasir
250 ml santan dari 1/2 btr kelapa
2 lbr daun pandan
1/2 sdt garam
1 sdm margarin
20 gr cokelat bubuk

Cara membuat:

- Isi, masak kacang merah, gula, santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai kalis. - Tambahkan margarin. Aduk rata sampai licin. Angkat. Sisihkan.
- Campur telur, susu cair, dan vanila pasta. Kocok lepas.
- Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir, havermut dan garam. Aduk rata. - - Masukkan campuran telur. Aduk rata.
- Panaskan wajan datar kecil. Tuang 1 sdm adonan. Biarkan mengembang. Balik adonan. Biarkan matang. Angkat.
- Ambil selembar pancake. Oleskan isi. Tutup kembali dengan pancake.

Tertarik mau coba yang mana dulua, Sase Lovers?

Selamat mencoba!

 Baca Juga: 5 Ide Menu Bekal Si Kecil Serba Pancake Lembut Dan Enak yang Wajib Dicontek

PROMOTED CONTENT