Rugi Banget Baru Tahu Cara Membuat Souffle Pancake Gemoy, Jangan Lupa Lakukan Satu Hal ini pada Adonan

SajianSedap.com - Beberapa tahun lalu pernah viral pancake dengan bentuk gemoy yang sedap di mata.

Biasanya juga, ditambahkan topping yang menarik mata.

Ya, dia souffle.

Souffle pancake ialah sebutan untuk pancake khas Jepang, beberapa waktu yang lalu kue ini sempat viral di media sosial karena peminatnya cukup banyak.

Sase Lovers pernah membuat pancake yang empuk teksturnya ini?

Kendati bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, namun metode pembuatannya cukup tricky.

Sehingga perlu diperhatikan setiap langkah cara membuatnya, agar soufflé buatan Sase Lovers mengembang sempurna dan super lembut.

Hal yang harus Anda lakukan pertama adalah persiapkan bahan-bahan untuk membuat souffle.

Bahan:

100 gr tepung terigu
300 ml susu cair
65 gr gula pasir
3 bh kuning telur
3 bh putih telur
1/4 sdt garam
50 gr mentega tawar, lelehkan
1/2 sdt esens rhum
1 sdm gula pasir untuk taburan

Cara Membuat Souffle Pancakes:

Aduk kuning telur, garam, gula pasir, dan vanilla bubuk hingga gula larut menggunakan balon wisk.

Tambahkan tepung terigu dan baking powder diaduk sambil diayak.

Baca Juga: Cara Mengatasi Rasa Malas Makan Cukup Dengan Menghadirkan Resep Pancake Moka Cokelat Manis Dan Lembut Ini

PROMOTED CONTENT