Baru Tahu Sekarang, Ternyata Ini Manfaat Menambahkan Cengkih pada Masakan

Baca Juga: Apa Manfaat Air Rebusan Cengkeh Jika Diminum? Ternyata Ini Efek yang Terjadi di Tubuh Jika Mengonsumsinya

Cengkeh yang sudah dimemarkan pasti akan menghasilkan aroma yang lebih kuah.

Selain itu, cengkeh juga dapat dihaluskan untuk ditambahkan pada adonan kue.

Pastikan cengkeh halus betul kalau kita ingin menambahkannya ke dalam adonan kue.

Tujuannya adalah agar tidak terlalu mengganggu ketika disantap.

Untuk menghancurkan cengkeh bisa menggunakan grinder dan juga lumpang.

2. Menghilangkan Bau Pada Masakan

Aroma cengkeh yang khas bisa mentralisir bau pada seafood.

Selain seafood, aroma rempah satu ini bisa menghilangkan bau tak sedap pada jeroan ataupun kambing.

Maka dari itu, cengkeh kerap kita gunakan ke dalam hidangan yang berbahan ayam kampung, jeroan ataupun seafood.

Misalnya seperti gulai, semur, hingga kari.

Sebagian dari kita bahkan ada yang menambahkan cengkeh pada saat memasak nasi uduk untuk memperkaya cita rasa.

Mengonsumsi cengkeh ternyata sangat bagus bagi tubuh.

Soalnya, rempah satu ini bisa membantu mengurangi risiko terkena penyakit seperti diabetes, penyakit jantung bahkan jenis kanker tertentu.

Nah, jadi tidak hanya sebagai penyedap makanan saja.

Ternyata rempah yang super harum ini memiliki manfaat yang segudang.

Baca Juga: Cara Mengatasi Bumbu Rempah Bubuk Menggumpal, Tidak Mubazir Dibuang

PROMOTED CONTENT