Saat direbus, sebaiknya bolak balik jantung pisang ya sase lovers.
Tujuannya agar semua getah larut di dalam air mendidih, dan juga jantung pisang matang merata.
Setelah matang, angkat jantung pisang untuk proses pencucian.
Saat mencucinya, remas-remas jantung pisang untuk menghilangkan getah yang masih tersisa.
Setelah mengikuti semua proses di atas, jantung pisang sudah siap diolah menjadi masakan yang lezat.
Kita pun tidak perlu khawatir lagi soal rasa pahit dan teksturnya yang menghitam.
Selamat mencoba.
KOMENTAR