Tidak Akan Dikasih Tahu Pedagang Mana Pun, Kalau Mau Bikin Tengkleng Enak Harus Ditambah 1 Bahan Rahasia dari Dapur Ini

Kendati bentuknya mirip dengan merica hitam, rempah ini dapat dibedakan dari tangkai kecil yang ada pada tiap butirnya.

Kemukus juga biasa disebut lada jawa atau merica berekor, yang banyak ditemukan di kawasan Pulau Jawa dan Sumatera.

Biasanya diolah untuk apa, sih kemukus?

Karena dikenal dikenal memiliki daun yang aromatik dan memiliki bau khas.

Daun ini sering digunakan dalam masakan tradisional dan obat-obatan herbal.

Beberapa daerah Indonesia, daun ini digunakan sebagai bahan tambahan dalam masakan, terutama dalam pembuatan sambal atau bumbu dapur.

Daun kemukus memberikan aroma khas dan rasa pedas yang menyegarkan.

Kemukus kerap kali digunakan untuk masakan daerah pulau jawa dan sumatera.

Salah satu jenis masakannya adalah tengkleng.

Untuk pemakaiannya, Sase Lovers cukup gunakan sekitar 2 btr saja untuk 500gr daging sapi.

Kemukus biasa dihaluskan bersama bumbu lainnya.

Baca Juga: Tak Perlu Obat, Asam Urat di Persendian yang Bikin Sering Nyut-nyutan Bisa Lenyap Sendiri dengan Segelas Minuman Murah Ini

Setelah digunakan, sebaiknya kemukus harus disimpan di dalam wadah tertutup rapat.

Karena kemukus mengandung cukup minyak, bahan dapur ini harus dijauhkan dari tempat yang lembap atau terkena sinar matahari langsung, agar tidak mengeluarkan aroma langu.

Siapa yang stok kemukus di rumah?

 Baca Juga: Resep Iga Bakar Asam Manis Enak, Menu Makan Siang Spesial Bersama Keluarga

PROMOTED CONTENT