Itu dia cara menyimpan jamur tiram.
Kalau masih ada stok sisa jamur, tak ada salahnya digunakan untuk membuat resep ini.
Resep Jamur Cah Ebi
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
250 gram jamur merang, dipotong 2 bagian
1 buah tahu cina, dipotong kotak, digoreng berkulit
2 buah cabai merah besar, diiris serong
2 buah cabai hijau besar, diiris serong
2 sendok teh ebi sangrai, dihaluskan
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 sendok teh seledri, diiris
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1/4 sendok teh merica butiran
Cara Membuat Jamur Cah Ebi:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, ebi, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum.
2. Masukkan jamur, kacang panjang, dan tempe. Aduk rata. Masak hingga layu.
3. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Cah Jamur Tiram Caisim, Menu Kilat yang Enak Dibuat Dengan Sedikit Bahan
KOMENTAR