Metabolisme mangga mulai meningkat dan menyebabkan fermentasi karena kekurangan oksigen, sehingga menghasilkan alkohol dan karbon dioksida.
Karbon dioksida tidak dapat keluar lagi, sehingga mulai membentuk kantong-kantong putih kecil pada daging buah.
Apakah mangga dengan putih-putih ini aman dikonsumsi?
Baca Juga: 5 Manfaat Merendam Mangga Dalam Air Sebelum Dikupas, Jarang Orang Tahu
Untungnya, ya.
Air panas juga menghentikan mangga untuk mencapai potensi buahnya secara maksimal dan malah meninggalkannya di lahan yang biasa-biasa saja.
Tapi itu masih bisa dimakan.
Jika Anda tidak ingin menyia-nyiakannya, coba campurkan ke dalam sesuatu seperti es buah atau makanan yang dicampur.
Baca Juga: 5 Buah-buahan yang Bisa Bikin BAB Lancar Selain Pepaya, yang Enggak Suka Pepaya Bisa Coba
| Source | : | Taste of Home |
| Penulis | : | Dok Grid |
| Editor | : | optimization |
KOMENTAR