Mulai Hari ini, Kalau Mau Beli Ikan Asin, Pilih yang Dihinggapi Lalat, Pedagang di Pasar Bongkar Alasannya

Ciri-ciri Ikan Asin Berformalin

Melansir beragam sumber, berikut beberapa hal yang harus diperhatikan sebelum membeli ikan asin.

1. Aroma ikan asin

Ikan asin dengan kualitas baik biasanya memiliki aroma yang menyengat dan kurang sedap.

Sedangkan ikan asin berformalin cenderung tidak memiliki aroma.

2. Mudah hancur

Ikan asin yang memiliki kualitas baik biasanya mudah hancur jika disentuh.

Berbeda dengan ikan yang berformalin, biasanya ikan asin yang berformalin mempunyai tekstur cenderung keras dan alot.

3. Warna ikan asin

Ikan asin yang memiliki kualitas baik biasanya memiliki bentuk dann warna yang tidak menarik.

Sedangkan ikan asin dengan warna cenderung putih pucat biasanya sudah dicampur dengan formalin atau bahan pemutih.

4. Daging ikan

Semakain tebal dagingnya, ikan asin akan semakin mahal harganya.

Tapi, daging yang tebal ini menunjukkan kalau ikan asin dibuat dari ikan berkualitas baik.

Untuk teri nasi, pilih juga yang ukurannya lebih besar.

Teri nasi yang terlalu kecil lebih ringkih sehingga lebih mungkin hancur saat diolah.

Baca Juga: Coba-coba Lumuri Asin dengan Jeruk Nipis Sebelum Masuk Minyak, Ibu ini Kaget Tetangga Pada Antri di Depan Pintu Rumahnya, Kenapa?

PROMOTED CONTENT