SajianSedap.com - Pasti tak bakal menyesal menghadirkan Resep Ayam Tumis Ala Bakmoy enak ini untuk jadi menu sarapan hari ini.
Menghadirkan menu sederhana yang enak maksimal ini juga bisa jadi cara mengatasi agar keluarga tak lagi malas untuk makan.
Untuk membuat menu simple ala restoran Chinese ini juga tak sampai satu jam, jadi tak perlu khawatir untuk membuatnya sebagai menu sarapan.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
250 gram ayam fillet, dipotong 2x2 cm
15 butir telur puyuh, direbus
1 buah tahu cina, dipotong dadu, digoreng berkulit
5 butir bawang merah, diiris
4 siung bawang putih, diiris
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
300 ml kaldu ayam
2 batang daun bawang, diiris
2 tangkai seledri, diiris
2 sendok makan bawang goreng, untuk taburan
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Ayam Tumis Ala Bakmoy:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih iris sampai harum. Tambahkan potongan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan telur puyuh dan tahu. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, kecap manis, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
3. Tuang kaldu ayam. Masak sampai matang dan bumbu meresap.
4. Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk rata.
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
KOMENTAR