Namun sebenarnya Anda bisa mencegah sensasi pahit ini muncul saat Anda mengonsumsi timun loh.
Melansir dari NDTV Foods, ada 3 cara yang bisa Anda lakukan utuk mencegah timun terasa pahit.
Ini adalah salah satu metode paling populer dan umum digunakan untuk menghilangkan rasa pahit mentimun.
Yang perlu Anda lakukan hanyalah memotong tipis bagian terakhir batang atau ujung bunga mentimun dan dengan potongan tersebut gosok bagian ujung mentimun dengan gerakan memutar.
Saat Anda melakukan ini, zat putih seperti busa akan muncul dari dalam mentimun. Inilah cucuritacin yang menyebabkan rasa pahit di dalamnya.
Ulangi proses di ujung lainnya dengan memotong bagian tepi batang. Setelah selesai, cuci mentimun dengan air.
Anda pasti bisa merasakan perbedaannya.
Teknik pengasinan tidak terlalu populer.
Namun, diyakini bahwa hal ini menghasilkan keajaiban.
Potong mentimun menjadi dua bagian memanjang.
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR