Memasukkan terlalu banyak ikan ke dalam pan sekaligus dapat menurunkan suhu minyak dan menghasilkan ikan yang kurang renyah.
Goreng ikan dalam jumlah sedikit agar suhu minyak tetap stabil.
Setelah menggoreng, biarkan ikan beristirahat sejenak di atas kertas tisu atau rak penirisan untuk menghilangkan kelebihan minyak.
Ini akan membantu ikan tetap renyah.
Dengan menghindari kesalahan-kesalahan ini, Anda dapat memastikan bahwa ikan yang Anda goreng tetap lezat, beraroma, dan renyah.
KOMENTAR