Bilang ke Anak Gadis Kalau Beli Terong Harus Lihat 7 Ciri ini, Dijamin Gak Gampang Menghitam dan Gak Pahit

Namun, jika kulitnya kusam mungkin bukan kualitas terbaik.

Pastikan tidak ada noda-noda coklat atau bintik lunak pada terong.

2. Pastikan kesegaran terong

Lihat bagian batangnya, apakah berwarna hijau menghijau untuk kesegaran yang optimal.

Pastikan tidak lembek atau berjamur.

3. Tidak terbungkus plastik

Pastikan saat membawa terong pulang, tidak terbungkus plastik secara keseluruhan.

4. Pilih terong yang tidak banyak bijinya

Perhatikan bahwa terong yang lebih besar rasanya sedikit pahit karena terdapat banyak biji.

Pilihan terbaik adalah terong lebih kecil, ukuran tidak menjadi masalah, paling penting yaitu kekencangan dan kulit terong.

5. Menyimpan terong

Terong dapat dibiarkan pada suhu ruang selama satu atau dua hari.

Simpan terong di lemari es, tetapi jangan lebih dari seminggu.

Kamu bisa membekukan terong dengan mengolahnya terlebih dahulu seperti dikukus, merebusnya, dan tambahkan perasan lemon, setelah itu bekukan.

Baca Juga: Heran Lihat Dapur Warteg Ada Terong Direndam Susu, Pas Coba Sendiri, Langsung Malas Jajan Lagi Di Luar Rumah, Kok Bisa?

PROMOTED CONTENT