SajianSedap.com - Resep Bakso Goreng Tahu Petis yang enak maksimal ini bisa ditiru kalau ingin menghadirkan camilan spesial untuk di siang hari.
Jadi tidak harus jadi masakan berat saja, petis bisa kita olah jadi saus nikmat dari camilan praktis berikut ini.
Meskipun rasanya enak maksimal, camilan simple satu ini bisa kita buat hanya dengan bahan yang sederhana.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 25 Buah
Bahan:
250 gram tahu putih, haluskan
100 gram udang kupas, cincang halus
1 tangkai seledri, iris halus
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 buah putih telur
2 sendok makan tepung sagu
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:
25 gram kacang tanah kulit, goreng
3 buah cabai rawit
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan kecap manis
2 sendok makan petis
50 ml air panas
Cara Membuat Bakso Goreng Tahu Petis:
1. Campur ayam cincang, tenggiri, kucai, wortel, dan kecap asin. Aduk rata.
2. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, minyak wijen, air es, dan tepung sagu. Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Gulingkan dikulit pangsit.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
KOMENTAR