SajianSedap.com - Resep Kembang Kol Dadar Asam Manis ini salah satu menu kilat yang hadir dengan rasa yang sedap maksimal.
Selain untuk jadi menu sarapan hari ini, menu simple berikut ini bisa jadi ide menu bekal simple untuk buah hati tercinta.
Mari, langsung saja hadirkan menu praktis yang enak berikut ini sebagai menu bekal untuk buah hati hari ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
1 buah paha ayam, buang tulangnya, cincang kasar
250 gram kembang kol, rebus setengah matang, cincang kasar
3 butir telur
50 gram tepung beras
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
100 ml minyak
Bahan Saus:
50 gram nanas, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
100 gram saus tomat
1 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
200 ml air
Cara Membuat Kembang Kol Dadar Asam Manis :
1. Saus, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan nanas. Aduk rata. Bubuhi saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tuang air. Aduk hingga mendidih. Kentalkan bersama larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Sisihkan.
3. Aduk rata paha ayam, kembang kol, telur, dan tepung beras. Bubuhi garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
4. Sendokkan di atas pan yang sudah diberi sedikit minyak. Tiriskan.
KOMENTAR