SajianSedap.com - Menyantap risoles pasti jadi lebih mantap kalau kita kreasikan menjadi seperti Resep Risoles Talas ini.
Camilan simple berbalut panir ini rasanya dijamin enak banget, yang bisa bikin mulut jadi sulit berhenti bergoyang.
Jadi tunggu apalagi? Segera hadirkan camilan favorit keluarga satu ini kalau ingin menghemat uang belanja namun bisa menyantap camilan yang lezat.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 24 Buah
Bahan Kulit:
200 gram tepung terigu protein sedang
3 sendok makan susu bubuk
1/4 sendok teh garam
2 butir telur
600 ml air
100 gram talas kukus
20 gram margarin, lelehkan
1/4 sendok teh pasta talas
Bahan Isi:
150 gram dada ayam fillet, cincang kasar
100 gram wortel, potong kotak kecil, rebus
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
1 sendok teh maizena dan 1 sdt air, larutkan
Bahan Pencelup:
4 butir telur
Bahan Pelapis Risoles Talas:
200 gram panir kasar
Cara Membuat Risoles Talas:
1. Kulit, blender talas dan air hingga lembut. Campur tepung terigu, susu bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Campur telur dengan talas. Aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung terigu. Aduk rata. Saring. Buat dadar tipis di atas pan antilengket.
KOMENTAR