Kacang hijau mengandung purin, senyawa yang kemudian dapat diubah menjadi asam urat dalam tubuh.
Jika seseorang sudah memiliki tingkat asam urat yang tinggi dalam darahnya, mengonsumsi makanan tinggi purin seperti kacang hijau dapat meningkatkan produksi asam urat dan memperburuk kondisi tersebut.
Konsumsi makanan tinggi purin, termasuk kacang hijau, dapat meningkatkan risiko terjadinya krisis asam urat.
Krisis asam urat adalah keadaan di mana kristal asam urat menumpuk di sendi, menyebabkan peradangan akut dan nyeri hebat.
Ini bisa sangat tidak nyaman dan merusak sendi.
Penderita asam urat sering juga menderita penyakit radang sendi seperti artritis gout.
Konsumsi makanan tinggi purin seperti kacang hijau dapat memperburuk gejala radang sendi dan meningkatkan risiko serangan radang sendi.
Meskipun demikian, penting untuk diingat bahwa dampak kacang hijau pada asam urat dapat bervariasi antara individu.
Beberapa orang mungkin dapat mengonsumsi kacang hijau dengan sedikit atau tanpa masalah, sementara yang lain mungkin lebih sensitif terhadap makanan tinggi purin.
Jika Anda memiliki masalah asam urat atau risiko tinggi untuk mengembangkan masalah tersebut, sangat disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk mengatur pola makan yang sesuai dan membatasi konsumsi makanan tinggi purin seperti kacang hijau.
Ini akan membantu mengelola kondisi asam urat Anda dengan lebih baik.
Sebagain artikel ini dibuat dengan bantuan kecerdasan manusia
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR