Ternyata Gak Asal Goreng, Rahasia Singkong Goreng Merekah Sempurna Harus Direndam Dulu di Air ini, Buatan Pedangang Bisa Kalah!

1. Potong ukuran kecil

Ternyata potongan singkong juga berpengaruh, loh.

Ya, sebelum diolah tentu saja singkong harus dikupas terlebih dulu.

Cara mengupasnya yakni dengan menggunakan pisau tajam lalu belah kulitnya.

Selanjutnya, potong singkong menjadi ukuran kecil lalu buang uratnya.

Hal ini perlu dilakukan agar singkong cepat matang saat dimasak.

2. Rendam dulu

Sebelum dikukus atau direbus, singkong dapat direndam terlebih dulu agar cepat matang.

Proses perendaman dapat dilakukan sekitar 15 menit atau sesuai kebutuhan.

3. Durasi memasak

Kunci mengolah singkong agar empuk dan pulen yakni pada durasi memasaknya.

Umumnya, singkong yang dikukus membutuhkan waktu memasak lebih lama, sekitar 60 menit.

Namun demikian, teksturnya lebih empuk dan tidak berserat.

Baca Juga: “JEPREEET! Begitu Bunyi Makanan dari Singkong Nan Kenyal Khas Bogor yang Populer Disebut Oli Jepret Ketika Ditarik Tangan, Unik Banget Ya Namanya? Penasaran Ingin Coba Bikin?

PROMOTED CONTENT