Jajanan Legendaris, Cireng Khas Sunda Konon Sudah Disukai Anak SD Sejak Era 1970-an, Lo! Dari yang Polos Sampai Diberi Isi dan Dicocol Beragam Sambal, Ini Salah Satu Resep Cireng Favorit Semua Orang!

Bumbunya biasanya terdiri dari bawang putih yang dihaluskan, garam, dan penyedap rasa sehingga rasanya gurih.

Agar semakin harum ketika digoreng, banyak juga yang membuat cireng dengan menambahkan irisan daun bawang ke dalam adonannya.

Baca Juga: Pemula Pun Bisa Buat Cireng Kenyal dan Tidak Keras Pakai Tips Antigagal ini, Takarannya Sudah Tepat Jadi Pasti Berhasil

Baca Juga: Tips Menggoreng Cireng yang Anti Meledak, 1 Bahan Ini Ternyata Dilarang Keras Buat Dicampurkan Ke Adonan

PERKEMBANGAN CIRENG SESUAI ZAMANNYA

Seiring waktu, cireng yang hanya diberi bumbu sederhana seperti garam dn penyedap rasa, kemudian berkembang menjadi cireng dengan isian macam-macam.

Semula, di masa lalu cireng tradisional Sunda hanya diisi dengan kacang tanah yang dicincang kasar lalu diberi bumbu.   

Kini, isian cireng bisa sangat beragam. Ada yang diisi keju, mozarela, suwiran daging ayam, daging cincang, sambal mercon, oncom pedas, dan sebagainya.

Bahkan kini bentuk cirengnya pun semakin beraneka ragam, disesuaikan dengan isinya yang berbeda-beda tadi.

Ada yang dibuat lonjong memanjang, dipulung kecil-kecil lalu tusuk-tusuk seperti sate, bulat pipih, atau dicetak menggunakan cetakan pastel sehingga bentuknya mirip pastel. Atau cetakan lain seperti bentuk segitiga, jajaran genjang, dan bintang.  

Tak hanya diberi isi dan dibentuk beraneka rupa sehingga cireng tampil makin menarik.

PROMOTED CONTENT