Punya Rasa yang Jempolan, Resep Telur Ceplok Saus Asam Manis Bisa Jadi Andalan Untuk Menu Makan Malam

SajianSedap.com - Resep Telur Ceplok Saus Asam Manis yang enak dan simple ini bisa jadi solusi untuk jadi menu makan malam nanti.

Meskipun tampil begitu sederhana, namun menu sederhana berikut punya rasa yang enak banget, dan bikin keluarga jadi pengen makan terus.

Tertarik untuk menghadirkan menu simple berikut untuk jadi menu makan malam nanti?

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
8 butir telur

Bahan Saus:
50 gram bawang bombay, cincang halus
8 butir bawang merah, iris halus
50 gram paprika merah, potong kubus 1/2 x 1/2 x 1/2 cm
1 buah (70 gram) wortel, potong korek api
50 gram kapri, potong serong halus
6 sendok makan saus tomat
1 sendok makan kecap manis
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
600 ml air
1 sendok makan tepung maizena, dan 1 sendok makan air, larutkan
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
750 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Telur Ceplok Saus Asam Manis:

1. Ceplok telur satu per satu di dalam minyak. Goreng sampai matang.

2. Saus, tumis bawang bombay, bawang merah, dan paprika merah sampai harum.

3. Masukkan wortel dan kapri. Aduk sampai layu.

4. Tambahkan saus tomat, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan larutan tepung maizena. Masak sampai kental.

PROMOTED CONTENT