Sambal tumpang terkenal dari kawasan Jawa Tengah.
Merupakan sejenis kumbang yang banyak terdapat di dedaunan di awal musim penghujan.
Oleh masyarakat Gunungkidul, Yogyakarta, puthul dijadikan sebagai bahan utama pembuatan makanan.
Hal ini dilakukan lantaran larva puthul dianggap sebagai hama sehingga berpotensi merusak pertanian warga.
Sebelum digoreng, Puthul dibersihkan menggunakan air.
Bagian sayap puthul yang cukup keras itu harus lepaskan terlebih dahulu dari tubuhnya.
Tertarik mencoba makanan khas di atas Sase lovers?
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "10 Makanan Ekstrem dari Indonesia, Berani Coba?"
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Raka |
Editor | : | Raka |
KOMENTAR