Resep Chicken Cutlet On Rice, Menu Sarapan Pilihan yang Super Enak Untuk Di Akhir Pekan

SajianSedap.com - Resep Chicken Cutlet On Rice ini bisa banget jadi pilihan untuk menu sarapan di akhir pekan.

Hadir dengan rasa yang super enak, menu simple ala Jepang ini bikin momen sarapan di akhir pekan jadi terasa lebih berkesan.

Nah, agar tidak menyesal, segera contek dan hadirkan menu sederhana yang enak banget ini sebagai menu sarapan saat akhir pekan.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
1 buah dada ayam tanpa tulang , potong dua bagian
1/2 buah bawang bombay , potong memanjang
50 gram baby buncis , seduh, potong serong
2 butir telur, kocok lepas
500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu (aduk rata):
400 ml kaldu ayam
2 sendok makan gula pasir
2 sendok makan mirin
2 1/2 sendok teh kecap asin

Bahan Pelapis:
50 gram tepung panir kasar
1 butir telur , kocok lepas

Cara Membuat Chicken Cutlet On Rice:

1. Lumuri dada ayam dengan 1 sendok teh air jeruk nipis, 1/2 sendok teh garam, dan 1/4 sendok teh merica bubuk. Diamkan 15 menit.

2. Gulingkan ke tepung panir kasar. Celup ke telur. Gulingkan ke tepung panir kasar.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Potong – potong.

4. Tuang setengah bagian cairan bumbu ke dalam wajan. Didihkan. Masukkan setengah bagian bawang bombay. Biarkan agak layu.

5. Letakkan 1 buah dada ayam di atasnya. Tuang setengah bagian telur. Biarkan sampai matang. Masukkan baby buncis. Aduk rata. Angkat.

8. Lakukan hal yang sama dengan sisa bahan.

Baca Juga: Resep Telur Ceplok Tumis Mentega, Menu Sarapan Andalan yang Bikin Berdecak Kagum

 Baca Juga: Resep Mi Goreng India Bisa Jadi Ide Menu Sarapan Mantap Hari Ini

 

PROMOTED CONTENT