SajianSedap.com - Resep Combro Isi Unti ini adalah kreasi camilan tradisional yang hadir dengan isian yang manis.
Cocok banget menghadirkan camilan simple satu ini untuk teman ngeteh atau ngopi saat berkumpul bersama keluarga di akhir pekan.
Tenang saja, untuk membuat camilan favorit keluarga ini tidak sampai setengah jam, dan pemula sendiri pasti bisa membuatnya.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 18 Buah
Bahan Kulit:
500 gram singkong parut, peras dan dibuang airnya 50 ml
50 ml air
100 gram kelapa parut kasar
1/2 sendok teh garam
2 sendok teh minyak untuk menumis
Bahan Isi:
150 gram kelapa parut kasar
100 ml air
1 lembar daun pandan
75 gram gula merah, sisir halus
1/4 sendok teh garam
Bahan Olesan:
30 gram putih telur
1 sendok makan air
Bahan Pelapis:
75 gram wijen putih
Cara Membuat Combro Isi Unti:
1. Isi, rebus air, daun pandan, gula merah sisir, dan garam sampai mendidih.
2. Masukkan kelapa parut. Masak sambil diaduk sampai meresap.
3. Kulit, campur singkong, air, kelapa parut, dan garam. Aduk rata.
4. Ambil sedikit campuran singkong. Beri isi. Bentuk bulat pipih. Oleskan bahan pelapis.
5. Gulingkan di wijen.
6. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Pasti Mekar Sempurna! Begini Cara Ampuh Membuat Resep Kue Mangkok Kopi yang Lembut Dan Cantik
Baca Juga: Resep Kue Apem Kopi, Kue Tradisional Lembut Dengan Aroma yang Harum
KOMENTAR