SajianSedap.com - Resep Risoles Ayam Carbonara, camilan ala cafe dengan rasa lezat ini pastikan hadir untuk disantap saat bersantai di akhir pekan.
Punya rasa yang super enak, membuat camilan simple ini jadi tak pernah cukup disantap satu buah saja.
Agar keluarga tak lagi bosan di rumah saat akhir pekan, menyajikan camilan favorit keluarga ini menjadi pilihan utamanya.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 46 Buah
Bahan Kulit:
150 gram tepung terigu protein sedang
2 kuning telur
1 putih telur
1/4 sendok teh garam
450 ml susu cair
1 sendok makan margarin, dilelehkan
Bahan Isi:
1 buah bawang bombay, dicincang halus
2 buah dada ayam, direbus, disuwir-suwir
4 sendok makan tepung terigu
600 ml susu cair
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam kasar
2 sendok makan margarin
100 gram keju parut
Bahan Pencelup:
6 butir telur, dikocok lepas
Bahan Pelapis:
200 gram tepung panir kasar putih
Bahan Pelengkap:
saus sambal Bangkok
Cara Membuat Risoles Ayam Carbonara:
1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga berbutir. Tuang susu sedikit-sedikit hingga licin. Tambahkan ayam, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat. Masukkan keju parut. Aduk rata.
2. Kulit, kocok lepas telur, garam, dan susu cair. Tuangkan campuran telur. Aduk sampai licin. Tambahkan margarin. Aduk rata. Dadar di wajan datar kecil tipis-tipis.
3. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat kiri kanan dan gulung.
4. Celup ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir. Ulangi sekali lagi.
5. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
6. Sajikan bersama saus sambal Bangkok.
Baca Juga: Resep Risoles Pisang Cokelat Wijen, Camilan Favorit Keluarga Dengan Rasa Manis yang Manjakan Lidah
Baca Juga: Mustahil Bisa Ditolak, Ini Dia Resep Risoles Mini Ayam Mayo Pedas yang Rasanya Enak Banget
KOMENTAR