Cara Ampuh Membuat Resep Nasi Kuning Komplit yang Pulen Bisa Disimak Di Sini!

SajianSedap.com - Resep Nasi Kuning Komplit merupakan satu dari sekian banyak kuliner khas Indonesia yang rasanya enak dengan tampilan yang unik.

Bagi yang penasaran bagaimana cara ampuh membuat nasi kuning yang pulen, sebaiknya simak menu simple ini sampai habis.

Karena pemula sekalipun bisa membuat nasi kuning yang lezat dan pulen kalau mencontek menu tradisional favorit orang Indonesia ini.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan Nasi Kuning:
400 gram beras
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok makan kunyit bubuk
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
1 3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh air jeruk nipis

Bahan Dadar:
3 butir telur
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan minyak goreng

Bahan Pelengkap:
100 gram abon sapi
2 buah ketimun, potong-potong
3 sendok makan sambal bajak

Cara Membuat Nasi Kuning:

1. Rebus santan, kunyit bubuk, daun salam, serai, dan garam sambil diaduk hingga mendidih.

2. Masukkan beras. Aduk rata. Masak hingga santan meresap.

3. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan 30 menit sampai matang.

4. Dadar, kocok lepas telur dan garam. Buat dadar tipis di atas pan sampai matang. Angkat. Gulung. Iris-iris.

5. Sajikan nasi kuning bersama dadar rawis dan pelengkapnya.

Baca Juga: Resep Nasi Kuning Telur Petai, Menu Serba Nasi Tradisional Untuk Makan Siang Spesial

 Baca Juga: Resep Nasi Kuning Abon Cakalang, Menu Serba Nasi Bertoping Menu Khas Nusantara

 

PROMOTED CONTENT