Berapa kali kamu membilas beras sebelum dimasak?
Biasanya orang akan menyarankan tiga kali bilas atau sampai air bilasan beras tidak begitu keruh.
Hanya saja, saat membilas ini kamu juga perlu untuk memperhatikan jenis beras dan makanan apa yang ingin kamu masak.
Contohnya saja bila kamu ingin memasak risotto, sebaiknya tak mencuci beras sampai bersih. Sebab, pati beras berguna untuk membuat risotto terasa lembut.
Sementara saat ingin memasak nasi untuk sushi, setelah membilas nasi hingga empat kali.
Kamu harus meniriskannya sampai satu jam sebelum dimasak. Hal ini demi membuat nasi matang dan enak saat dicampur saus cuka.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Cara Hilangkan Kutu Beras dengan Sederhana
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR