Resep Orak-Arik Telur Jamur, Menu Kilat Untuk Pelengkap Makan Siang yang Dijamin Enak Rasanya

SajianSedap.com - Resep Orak-Arik Telur Jamur yang sedap ini tidak perlu diragukan lagi untuk jadi menu pelengkap makan siang nanti.

Kalau lagi ignin menghadirkan menu kilat yang rasanya enak, menu praktis ini bisa jadi pilihannya.

Jangan khawatir, menu simple satu ini rasanya tetap juara meskipun dibuat dengan bahan yang sederhana.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 15 Porsi

Bahan:
6 butir telur ayam, kocok lepas
5 buah jamur hioko, rendam, potong-potong
50 gram wortel, iris korek api halus
1/2 buah bawang bombay, potong panjang
2 siung bawang putih, cincang halus
1 lembar daun salam
2 buah cabai hijau besar, iris serong
3 buah cabai rawit hijau, iris serong
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, potong 1 cm
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Orak Arik Telur Jamur:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan daun salam sampai harum.

2. Masukkan cabai dan jamur. Tumis hingga layu.

3. Tepikan dipinggir wajan. Masukkan telur. Aduk-aduk sampai matang.

4. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.

5. Menjelang diangkat masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan.

PROMOTED CONTENT