SajianSedap.com - Resep Bola-Bola Sosis Sayur ini sangat mudah dibuat, namun rasanya enak banget.
Dibuat menggunakan sayuran, camilan praktis ini secara tidak langsung bikin si kecil jadi suka makan sayur.
Tertarik untuk menghadirkan camilan simple yang lembut dan enak ini untuk camilan buah hati tercinta di sore hari?
Waktu: 30 Menit
Sajian: 24 Buah
Bahan:
50 gram soun, seduh, potong-potong
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung sagu
2 lembar kol, iris halus
1 buah wortel, iris korek api halus
150 ml air
2 butir telur
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 buah sosis, potong-potong untuk isi
1 batang daun bawang, iris halus
Bahan Pelengkap:
3 sendok makan saus tomat
3 sendok makan mayones
Cara Membuat Bola-Bola Sosis Sayur:
1. Campur tepung terigu, kol, wortel, bawang bombay, dan daun bawang. Aduk rata.
2. Masukkan air, telur, garam, kecap inggris, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Panaskan cetakan poffertjes atau takoyaki. Oleskan minyak, tuang adonan. Bila sudah berkulit, miringkan adonan hingga adonan di bagian tengah yang masih cair turun ke samping. Beri isi sayuran. Tambahkan sedikit adonan. Biarkan kembali berkulit. Putar-putar hingga seluruh adonan matang dan bulat sempurna.
4. Sajikan bersama pelengkap.
KOMENTAR