Resep Pempek Kapal Selam, Kudapan Nikmat Khas Palembang yang Enak Disantap Kapan Saja

SajianSedap.com - Resep Pempek Kapal Selam merupakan salah satu kudapan dari Palembang yang terkenal akan kenikmatannya.

Yang lebih uniknya lagi, menu tradisional khas Palembang ini bisa disantap kapan saja, dan bakal bikin perut kenyang.

Tertarik menghadirkan kudapan nikmat khas Palembang ini untuk disantap di siang hari?

Waktu: 60 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
250 gram daging tenggiri, haluskan
20 gram tepung terigu protein sedang
200 ml air
1 siung bawang putih, parut
1 sendok makan garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh penyedap rasa
250 gram tepung sagu
25 gram tepung sagu untuk taburan
minyak padat untuk menggoreng

Bahan Isi:
8 butir telur, buang sedikit putihnya

Bahan Saus cuko:
600 gram gula merah, sisir halus
1.000 ml air
50 gram asam kandis
4 sendok teh garam

Bumbu Halus:
10 siung bawang putih, haluskan

Bahan Sambal:
50 gram cabai rawit hijau
300 ml air
1/4 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:
50 gram ebi kering, sangrai, haluskan
2 buah (200 gram) ketimun, buang bijinya, potong kotak
200 gram mi kuning basah

Cara Membuat Pempek Kapal Selam :

PROMOTED CONTENT