Saat membeli ceker, beberapa penjual masih membiarkan kuku ayam menempel pada ceker.
Maka dari itu, sebelum mengolahnya kita harus buagn kuku jari tersebut.
Selanjutnya, tempatkan ceker pada wadah bersih.
Taruh ceker ayam di dalamnya, setelah itu tuang air panas.
Kita bisa diamkan selama 10 sampai 15 detik dan angkat ceker ayam.
Setelah itu, siapkan pisau dan kupas bagian kulit terluar dari ceker ayam.
Setelah disiram dengan air panas mendidih, kulit terluar dari ceker ayam akan mudah dikupas.
Kalau kamu merasa kulit terluarnya tidak mudah dilepas, masukkan kembali ceker ayam ke dalam air panas.
Diamkan selama beberapa saat dan angkat.
Sebaiknya hindari merendam ceker ayam terlalu lama di dalam air panas.
Hal itu karena bisa membuat ceker matang dan kulitnya sulit dikupas.
Bagaimana mudah bukan?
Jangan lupa praktikkan cara mudah ini saat akan membersihkan kulit ceker, ya!
Selamat mencoba Sase lovers.
Baca Juga: Resep Ceker Ayam Mercon, Menu Serba Pedas yang Bikin Semangat Makan
KOMENTAR