Resep Tahu Goreng Isi Rebung Ala Tukang Gorengan yang Dijamin Lezat

SajianSedap.com - Resep Tahu Goreng Isi Rebung, camilan serba goreng ala pedagang gorengan yang bisa ditiru untuk camilan di siang hari.

Rasa yang enak dijamin hadir pada camilan praktis yang renyah berikut ini.

Segera hadirkan camilan simple berikut ini kalau ingin menghadirkan camilan yang enak dan gampang dibuat.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 12 Buah

Bahan:
12 buah tahu pong, belah tak putus
700 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
150 gram rebung, iris korek api
25 gram taoge
1/2 sendok teh ebi, seduh, sangrai, haluskan
2 siung bawang putih, cincang halus
2 butir bawang merah, cincang halus
2 buah cabai merah besar, buang biji, cincang halus
1/2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pencelup (aduk rata):
100 gram tepung terigu
1 sendok makan tepung sagu
25 gram maizena
1/2 sendok teh cabai bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air dingin

Cara Membuat Tahu Goreng Isi Rebung:

1. Isi: tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah sampai harum. Masukkan rebung, taoge, dan ebi. Aduk rata.

2. Tambahkan kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.

PROMOTED CONTENT