SajianSedap.com - Resep Jamur Goreng Kemangi yang renyah dan gurih ini bakal digemari banyak orang.
Perpaduan tekstur renyah dan rasa yang gurih, membuat camilan praktis ini pasti nagih begitu disantap.
Tertarik untuk menghadirkan camilan simple ini jadi camilan seru sore nanti?
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
300 gram jamur tiram
200 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
25 gram daun kemangi, diiris halus
125 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
1 sendok teh garam
1 buah kuning telur
200 ml santan dari 1 butir kelapa
Bumbu Halus:
4 butir kemiri, sangrai
3 siung bawang putih
Bahan Pelapis (aduk rata):
150 gram tepung terigu
50 gram tepung bumbu
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Jamur Goreng Kemangi:
1. Pencelup, campur tepung beras, tepung sagu, dan garam. Aduk rata. Tambahkan kemangi, bumbu halus, dan kuning telur. Aduk rata.
2. Tuang santan sedikit-sedikit. Aduk sampai adonan rata.
KOMENTAR