Habiskan dulu yang sudah terlanjur terbuka.
Selama belum dibuka kue kering akan super awet.
Jika sudah terbuka, sebaiknya tutup rapat toplesnya, lalu lapisi dengan selotip supaya tidak ada angin yang bisa masuk dan kue kering bisa tetap renyah.
Kue kering sebaiknya tidak dimasukkan dalam kulkas, ya.
Kue kering akan jadi basah dan malah melempem.
Tips tambahan, jika kue kering terlanjur melempem, kita bisa mengeringkannya lagi.
Panggang sebentar di dalam oven hingga teksturnya jadi renyah.
Ayam bakar, ayam goreng, dan aneka lauk lain juga sering dijadikan hantaran.
Untuk yang satu ini, sebaiknya tidak disimpan terlalu lama.
Apalagi jika sebelumnya sudah dihidangkan seharian di meja makan.
Dalam kondisi ini, hantaran sebaiknya langsung saja dihabiskan karena tidak bisa lagi bertahan lama walau disimpan.
Jika memang akan ditunjukkan untuk disimpan, sebaiknya segera masukan freezer saat diterima.
Agar masih dalam kondisi optimal, makanan yang akan disimpan sebaiknya tidak berada lebih dari 2 jam di suhu ruang.
Simpan di freezer dalam wadah kedap udara supaya awet.
Jangan lupa habiskan sebelum 2 minggu ya supaya rasa dan teksturnya tidak berubah.
Dengan tips di atas, hantaran pasti bisa lebih awet walau tidak habis saat hari raya.
Tapi, hantaran sebenarnya juga bisa kita bagikan kepada keluarga lain atau orang yang lebih membutuhkan.
Daripada disimpan dan belum tentu kapan akan dimakan.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR